酒店业适应新常态，取得成功

泽维尔Mongin

2022年4月8日

受到前所未有的破坏, 酒店业正在适应新常态带来的回报.

传统上，社会的混乱是由工业或技术革命等创新造成的, 或者受到战争等危机所施加的限制, 自然灾害, 和大流行. 然而, 自第二次世界大战以来，我们的星球从未受到如此全球性的影响，这一单一事件能够引发前所未有的社会变革. 转眼间，全球卫生危机重新定义了人们的生活方式, 工作, 并相互交流. 家庭被拆散，企业被推翻，我们对正常的感觉被打破了. 不过，并不是所有人都输了, 正如人类在逆境中振作起来, 适应性和弹性开始发挥作用, 团结起来对抗无形的敌人，迈向新常态.

应对混乱

2020年，疫情严重破坏了全球酒店业. 航空公司, 酒店, 游船和渡轮, 餐厅, 还有主题公园, 等, 都被低, 在某些情况下, 零活动. 2020年5月, 欧洲的酒店入住率受到该病毒的影响最为严重, 入住率为13%.3%——与去年相比，这一数字下降了82%.3% . 另外, 国际航空运输协会WATS 21报告指出，到2020年4月，收入乘客公里(RPK)将大幅下降至零 .
随着酒店业以闪电般的速度陷入赤字, 在世界范围内, 运营商不得不应对严格的监管变化和各国不同的不可预测的财政支持.

找到立足点

医学界和政界人士都在努力控制病毒的传播，直到找到疫苗或治疗方法, 酒店业开始适应. 在一些国家, 在某些领域, 酒店供应商开始在以前难以想象的条件下开展业务.

迅速实施新的指导，包括戴口罩, 强制性PCR检测, 温度检查/热像仪, 新的过境规定, 检疫措施, 场地的容量限制, 保持社交距离和非接触互动, 灵活的取消政策, 和更多的, 是否被专业人士和客户所接受, 随着火狐体育手机适应新常态.

当采取措施时, 2020年第三季度，在新优惠的鼓励下，新的旅游收入组合开始出现:

•国际旅行仅限于少数国家或地区

•商务旅行, 哪个曾经是最好的利润来源, 随着即将到来的暑假，国内休闲活动开始增加

•居家度假和日间度假成为应对封锁情况的措施

•数字游牧民迁往凉爽的地方

•新兴的休闲趋势——商务与休闲的结合——加速了Y世代预期的工作与生活平衡

•改造酒店以容纳隔离设施, 医务人员住宿甚至医院要求

航空运输部门也发生了重大变化. 随着电子商务的蓬勃发展, 该火狐体育手机面临着货运量的大幅增长, 客机停在停机坪上. 即使在这里, 随着各公司购买旧客机改装成货机，航空业出现了新的想法.

待客之道新常态

一些分析师预计，到2023年，这一数字将回到2019年, 没有人确切知道，因为过去没有类似的模型可以作为这些预测的基础. 很明显，世界正在适应, 它对付病毒的弹性也是如此, 地缘政治紧张局势, 以及我们每天都会遇到的其他危险.

不管病毒怎么了, 在我们的工作方式上，我们都是这个新常态的参与者, 消费, 交互, 和旅行. 而且，变化对我们来说并不新鲜. 在过去, 9/11等事件彻底改变了航空运输, 以及使电子商务在零售领域出现的技术, 出租车和类似优步的送餐服务迫使我们适应新的做事方式.

那么，酒店业的新常态会是什么样子呢? 大流行期间采取的一些做法已经开始逐渐消失, 问题是，还剩下什么? 它们会带来什么样的挑战?

值得关注的四大趋势

以下是我们认为将影响酒店业发展的四个主要趋势:

1. 商务旅行减少: 许多内部会议或礼节性访问过去都是亲自进行的，现在都在网上进行. 这对航空公司和酒店产生了重大影响, 全球范围内的商务旅行者选择最好的航空公司和酒店，为整个火狐体育手机创造了更多的利润. 商务旅行的减少意味着我们将看到商务和休闲旅游之间的收入平衡发生变化. 而商务旅行更容易预测，因为它传统上是基于同一家航空公司和连锁酒店的常规预订量, 休闲旅游的波动性要大得多，尤其是有了Airbnb这样的选择, 廉价航空公司, 和网上旅行社.

2. 旅行的叠加: 你可能已经听说过了. 在疫情期间，航空公司和酒店为取消预订提供了更灵活的条件. 对冲他们的赌注, 旅行者会在同一时间段内预订几次旅行，然后取消, 尽可能晚, 那些对他们不起作用的. 例如, 预定一次为期5天的埃及家庭旅行将是a计划, 在母国度假一周是备用计划. 如果情况有变，旅行者就会取消A计划而转向B计划. 虽然这种灵活性对旅行者有利，但对酒店和航空业却不是那么友好. 由于不确定性挥之不去，旅行者仍然不太愿意预订不可退款的机票. 取消灵活取消的公司可能会面临被竞争对手抢走预订的风险.

3. Bleisure: “休闲”指的是兼具商务和休闲的旅行. 随着在家办公的激增，工作和个人生活之间的界限比以往任何时候都更加模糊. 虽然这个概念并不新鲜, 如今，休闲已成为一种潮流, 甚至还有额外津贴, 公司和员工在哪里看到了互惠互利, 类似于在家工作.

休闲是否意味着在你的假期工作, 或者带着你的家人一起出差，有时间放松一下, bleisure is challenging hoteliers with new requirements including: the type of hotel travellers want to stay at; the duration of the stay; preferred destinations; and guest services, 等. 万豪(Marriott)和雅高(Accor)等连锁酒店已经意识到这一趋势，并将其视为机遇.

4. 在线旅行社(ota)——一个关键角色: 在过去十年中, 在线旅行社已经成为一个重要的参与者，如果酒店想要优化预订，就不能忽视它. 不幸的是，这种最简单的方式是有成本的. 在线旅行社能够证明他们向酒店经营者收取的(平均)25%的费用是合理的, 基于他们卓越的数字参与度, 数十亿美元投资于广告, 以及他们日益增长的成功.

使用在线旅行社的客人可以有更多的住宿选择, 便于价格比较, 以及始终如一的卓越数字体验——所有这些都是免费的!

随着在线旅行社变得越来越全球化, 他们收集的大量旅行者数据将使他们进入传统的旅行社领域，管理整个旅行者的旅程，提供机票, 汽车租赁, 协调酒店入住, 还有娱乐.

展望未来

世界变了. 以前的预订和入住率模式将永远消失，这意味着预测入住率将非常困难. 酒店根据自己的预订情况以及周边同类酒店的预订情况来调整房价. 收益管理系统(RMS)支持的动态定价每天都在帮助酒店经营者实现销售和利润最大化. 类似的, 航空公司正在根据给定航班的剩余可用座位实时调整每个座位的价格, 以及竞争航空公司的价格. 不管大流行后的世界是什么样子, 适应这四个关键趋势将使酒店业能够在前所未有的颠覆时代向前发展.

好消息是 酒店火狐体育手机 是否有能力利用大流行前其他部门存在的技术趋势和融资选择. 简单的, 可预测的, 不需要大量资本投资的无忧解决方案将是提供灵活性和敏捷性的关键. 基于云的解决方案 软件即服务(SaaS)模式将使酒店业在进入新常态的过程中取得成功.